Posts In: gelato al tè macha

PREPARAZIONE:

–      400g di panna fresca
–      80g di zucchero a velo
–      40g di tè matcha in polvere
–      200g di latte condensato non zuccherato

Montate la panna fresca in una ciotola preferibilmente fredda. In un’altra ciotolina mescolate lo zucchero a velo con tè matcha in polvere.
Versate il latte condensato non zuccherato sulla panna e mescolate con una frusta, poi aggiungete la miscela di zucchero e tè e mescolate bene cercando di non smontare il composto. Versate il contenuto della ciotola in uno stampo per plumcake (se è apribile foderatelo con carta da forno) e fate riposare in freezer per almeno 3 ore.
Successivamente con l’apposito attrezzo formate delle palline e servite.