• un finocchio
• una mela
• mezzo pompelmo
• limone
Se avete una macchina per centrifughe, vi basterà inserire il finocchio, la mela, il pompelmo e qualche goccia di limone per ottenere una freschissima centrifuga dissetante.
Altrimenti frullate tutti gli ingredienti e poi setacciateli con un colino, otterrete una centrifuga leggermente più densa, che a piacere potrete allungare con dell’acqua fresca. Guarnite con fettine di pompelmo e limone.